Zutat: Ingwer

Chai-Tee-Konzentrat

Chai-Tee-Konzentrat

An einem kalten Wintertag, wärme ich mich am liebsten bei einer Tasse heißem Chai-Tee. Ich liebe den Duft von Ingwer, Zimt, Anis und Nelken. Ich habe in der kalten Jahreszeit meistens ein selbst gemachtes Chai-Tee.Konzentrat/Sirup im Kühlschrank vorrätig. Einfach ein halbe Tasse von dem Sirup […]

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

Es ist Anfang März und eisig kalt und so kommen heute Ingwer, Curry und Kurkuma zum Einsatz. Diese Gewürze haben wärmende Eigenschaften. In Kombination mit Karotten und Kokosmilch zaubern wir eine wohlschmeckende Karotten-Ingwer-Suppe.     Die besondere Note durch besondere Gewürze Curry ist eine Mischung […]